Макс Рокатански, страдающий от ужасных видений своего прошлого, скитается по выжженным пустошам постапокалиптической Австралии. Волей судьбы он присоединяется к компании беглецов, спасающихся от зловещего Несмертного Джо и его бесчисленных наёмников. Макс узнаёт, что возглавляющая эту группу военачальница Фуриоса украла у Джо нечто крайне ценное