Сериал дает зрителю возможность узнать так много удивительного о предметах, казавшихся знакомыми. Например, правда ли то, что пир времен Ивана Грозного начинался с подачи на стол сотни жареных лебедей. За что русские средневековые пиры критиковали иностранцы? Как оберегали монарха от отправления ядом? Или: как в жизнь вошло понятие "чаевые" и что значит "испить с лица". И вообще: как формировалась, эволюционировала русская кухня от века к веку, почему из нашей жизни ушел целый ряд продуктов и напитков, что за блюдо такое - "пермени", и откуда взялась странная поговорка "Не беда - лебеда"