Визитной карточкой и одним из символов Республики Башкортостан считается башкирский мёд. Башкирия - край пчеловодства. Время, когда оно возникло точно неизвестно, но наскальные рисунки, найденные в пещерах Урала, свидетельствуют о том, что мёд здесь добывали ещё первобытные люди. Сегодня в Республике Башкортостан создан Научно-исследовательский институт пчеловодства и апитерапии. Это 5 экспериментальных пасек, научные лаборатории, цеха по производству и переработке продуктов пчеловодства, центр народной медицины и апитерапии. Одной из главных задач Института является сохранение генофонда уникальной башкирской пчелы. Ведущий Станислав Сальников познакомился с работой пчеловода на пасеке, узнал, как устроена и по каким законам живёт "пчелиная семья", в чём особенность башкирской пчелы