Четверо 40-летних мужчин живут в пригороде Цинциннати, и их существование скучно до зубовного скрежета. Дуг (Тим Аллен), страдающий приступами паники стоматолог, никак не может наладить отношения с сыном. У программиста Дадли (Уильям Х. Мэйси) проблемы с женщинами, а водопроводчик Бобби (Мартин Лоуренс) находится под каблуком у жены. Единственный, кто хоть немного преуспел, — богатый юрист Вуди (Джон Траволта), которому даже удалось жениться на топ-модели. Но и его жизнь однажды дает трещину: коварная изменница намеревается развестись с мужем и оставить его без гроша в кармане.
И тогда Вуди приходит идея… уехать прочь от проблем. Вместо строгого костюма он покупает кожаную куртку байкера, вместо дорогой машины садится за руль «Харли-Дэвидсона» и приглашает приятелей в захватывающее путешествие в Калифорнию. Но без приключений поездка не обойдется. Впереди горе-байкеров ждут ночевки под открытым небом, купание в горячем источнике, разведение костра из собственной палатки, конфликт с неуступчивым провинциальным шерифом и даже война с бандой агрессивных воинов дорог «Дель Фуэгос»…
Режиссер Уолт Бекер и известный телевизионный сценарист Брэд Коупленд с юмором взглянули и на тему кризиса среднего возраста у мужчин и сразу на несколько устоявшихся киножанров — от дорожной драмы до комедийного боевика. Украшением «Кабанов» стала четверка великолепных актеров, сыгравших главных героев. Все они начиная с Джона Траволты получили от съемок огромное удовольствие и нередко импровизировали в диалогах, привнося в текст еще больше юмора.
А что фильм получился и запомнился зрителям, стало известно уже через пару месяцев после его выхода в прокат. Во-первых, байкеры по всему миру начали разукрашивать своих железных коней в стиле героев картины. Во-вторых, Американская ассоциация байкеров начала использовать кадры из «Кабанов» в качестве учебных пособий, чтобы рассказать о том, как не надо ездить по дорогам. И в довершение всего на создателей фильма и студию Walt Disney был подан иск со стороны мотоклуба «Ангелы ада»: суровым мотоциклистам показалось, что именно они выведены в ленте под именем «Дель Фуэгос».